Gouvernance

Le 31 juillet 2016, comme c’est l’usage, la Direction sortante de l’UNIL a dissout ses Commissions consultatives.

La Direction "2016-2021" a décidé de constituer une Commission de l’alimentation, sous la présidence de Monsieur Yvan Schneider, enseignant à la HEP et président de Slow Food Vaud. Cette Commission remplace la Crunil (Commission de la restauration) en élargissant ses réflexions sur les aspects de l’alimentation sur le campus.

La Commission de l'alimentation a pour mission de:

• Gérer le contact entre la communauté universitaire et les représentant·e·s des lieux de restauration et d’alimentation du campus de Dorigny
• Préaviser les projets de changements dans l’offre de restauration (prix, horaires, modifications significatives de l’offre, nouveaux établissements)
• Déterminer les thématiques traitées dans les rapports de qualité diététique des lieux de restauration
• Aider à concevoir et à adapter l’enquête de satisfaction
• Nourrir les réflexions de la Direction concernant la modification de l’offre de l’alimentation, induite notamment par la transformation du campus en lieu vivant 24h/24h et par les évolutions des comportements alimentaires
• Accompagner si nécessaire les projets de changement de mode d’exploitation des terrains agricoles de l’UNIL en tenant compte de la politique de durabilité de l’UNIL. 

Les questions liées à l'alimentation et à la restauration sur le Campus peuvent être transmises à un membre de la Commission de l'alimentation. Elles seront traitées lors d'une séance.
La Commission a lieu quatre a cinq fois par année.
Vous pouvez également envoyer un courriel à restos@unil.ch.